新作パフェ登場！ 季節のグルテンフリーパフェ　「パインココ」（13：30～メニュー　8月限定） ココナッツやトロピカルフルーツのムースに、パインココのコンフィチュール、パインのコンポートやバジル＆ライムのジュレ、レモンのムースやパインのソルベ等、様々な味や食感が12層に重なる、夏らしい味わいのパフェに仕上げました。ココナッツとライムのソースをかけながらお召し上がりください。 8月末までの短期限定メニューです。お席のご予約は是非お早めにどうぞ！ 予約ページ https://www.gfkitchenakashi.com/reservation （ご予約ページにて満席の場合であっても、14時半頃にはお席が空くことがございます。当日お電話078-917-9610まで、お気軽にお問合せください） ８月日程 金～日曜：ランチ・カフェ・テイクアウト・店頭販売 26日：物販のみ営業 月一開催の田尻洋一ピアノリサイタル8月はお休みです 次回は9月6日 プログラム・詳細はこちらのページから https://www.gfkitchenakashi.com/piano

夏野菜のスープと三元豚と和風サルサソースのガレット 季節メニューが新しくなりました！ 季節のスープはズッキーニやトマト、パプリカなど今が旬のさまざまな夏野菜の旨味がつまった栄養満点なスープです。 ガレットは三元豚を低温でゆっくり火入れした柔らかな豚肉にサルサソースを合わせてお召し上がりください。パクチーを三つ葉に変えることでサルサの旨味はそのままに、癖のない美味いソースに仕上げました。 これからの暑い夏にもさっぱりとお召し上がりいただけます。（～8月末） 季節のパフェ「マンゴー＆パッション」。 今年はパッションフルーツシードやトロピカルフルーツのジュレが加わるなど、バージョンアップ。7月のみの1か月間限定メニューです。 7月日程 金～日曜：ランチ・カフェ・テイクアウト・店頭販売 4日：神戸山手グローバル中学校高等学校七夕祭出店 8日：販売のみ営業 26日：第68回　田尻洋一ピアノリサイタル (8月回はお休みです） プログラム・詳細はこちらのページから https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital HP.

5月の季節メニューは 甘みたっぷりの北海道産トウモロコシをつかったスープ ハーブオイルで漬けたスモークサーモンと季節野菜に、ディル・アボカド・クリームチーズのさわやかなソースを合わせたガレット 季節のパフェ「抹茶」 抹茶とチョコのムースに抹茶チョココーティングしたクルミ、ほうじ茶のジュレに柚子餡、自家製求肥に抹茶キャラメルのコンフィチュールなど、様々な味や食感が12層に重ねられた、1年の中で唯一の和風なパフェです！（5月末までの1か月間短期限定メニュー） ５～７日のお渡し限定で、コーヒーマルシェでもご好評いただいたコーヒー＆バニラプリンを50個限定で冷凍販売いたします。お取り置き可能ですのでお気軽にお問合せください！ 5月も皆様のご来店心よりお待ちしております！ 5月営業日程 金～日曜：ランチ・カフェ・物販営業 5~7：物販のみ営業 10：米粉サブレをお取り扱いいただいてる、小野のセレクトショップ「JIMOTO select いちいち」さんの一周年イベントへ出店（10～17：00） https://www.instagram.c

季節メニュー（4月末まで） ロマネスコのクリーミーなスープと 桜エビと季節野菜に海老クリームソースを合わせたうま味たっぷりのガレット 苺をたっぷり使ったパフェです ランチ・カフェのオンライン予約はこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/reservation 18と19日は明石駅ピオレ西館にてコーヒーマルシェに参加します！（詳細は後日） 4月営業日程 金～日曜：ランチ・カフェ・物販営業 7~8,14~16,28~30：物販のみ営業 18,19：コーヒーマルシェ出店（明石駅ピオレ内） 26：田尻洋一ピアノリサイタル貸切 https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital #グルテンフリー　#ガレット　#カフェ　#明石　#パフェ

3月からは季節メニューが変わります！（～4月末） ロマネスコのスープ 幾何学模様の独特な形をしたブロッコリーとカリフラワーの中間のような特徴の野菜で、まろやかな味ながら実はビタミンCの量がレモンに匹敵するという栄養豊富さ。優しい旨味のクリーミーなスープに仕上げました。 桜海老のガレット 香ばしく焼き上げた北海道産そば粉100％のガレットの上には、桜海老と季節野菜。海老の旨味たっぷりな海老クリームソースをつけながらお召し上がり下さい。 苺のパフェ 朝摘み苺にローズヒップティーのジュレ、チョコやレモンのムースなど食べ進めるにつれて新たにでてくる様々な味や食感、芳醇な苺の香りと共にお楽しみください。 今年はパフェを写真ではなくアールヌーヴォー調のイラストにしてみました。 というのも、GF Kitchenから徒歩7分の明石市立文化博物館さん(@akashibunpaku)にて３月28日から 「春季特別展　はじめてのミュシャ―変わりゆくミューズへの"まなざし"」 が開催されます！ https://www.akashibunpaku.com/catExhib

兵庫特A山田錦×丹波黒豆きな粉　グルテンフリー米粉サブレ（ギフトボックス） 今年度の五つ星ひょうごに選定された詰め合わせの規格に合わせ、個包装も2枚入りへと変更になりました。 GFカフェ店頭・ウェブストアに加えて、「明石酒類醸造&海峡蒸溜所ビジターセンター」さんでも販売いただけることになりました！美味しいお酒のお供に是非どうぞ！ https://www.akashi-tai.com/jp/ GF Kitchen営業日について： バレンタイン前平日営業のご要望を多くいただいたので、2月10～12日も販売のみ営業致します。マリアージュフレール使用のトリュフは前日までの要予約にてお渡し可能です。 ご来店お待ちしております！ 営業日程 金～日曜：ランチ・カフェ・物販営業 2月3～5、10～12日：物販のみ営業 2月22日：田尻洋一ピアノリサイタル貸切 https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital ランチ・カフェのオンライン予約はこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/rese

いつもGF Kitchenをご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日、当店はオープンから９周年を迎えることができました。 こうして無事に節目を迎えられましたのも、日頃より温かく支えてくださる皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。 カフェを中心としてきた私たちにとって、この一年は大きな変化の年となりました。 五つ星ひょうごやダルメインアワードでの選定をきっかけに、地元・兵庫だけでなく、大阪や東京の百貨店、各地の道の駅やスーパーなど、多くの方にこだわりのグルテンフリー食品をお届けする機会に恵まれました。 また、情熱を持って農作物を育てられている生産者様との出会いや、オリジナル商品の開発製造・委託販売のご依頼などを通じ、新たな可能性が広がったように感じています。 一方で、平日は製造時間の確保のため、ランチ・カフェの営業を金・土・日限定に変更させていただきました。 平日のカフェ利用を楽しみにされていた皆様には、ご不便をおかけしておりますことを改めてお詫び申し上げます。 まだまだ至らぬ点もございますが、GF Kitchenの空間や商品を通じて、

2026年あけましておめでとうございます。 旧年中は当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 2026年も皆さまに喜んでいただけるお店づくりに、スタッフ一同努めてまいります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 年始は 1月9日（金） より通常営業いたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 1・２月の季節メニュー： カブのスープ、帆立と季節野菜のガレット、柑橘のパフェ 営業日程 金～日曜：ランチ・カフェ・物販営業 1月20日：物販のみ営業 1月22日：5つ星ひょうご選定品内覧・販売会 https://web.pref.hyogo.lg.jp/sr16/press/20251210.html 1月25日：田尻洋一ピアノリサイタル貸切 https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital #galette #glutenfree #gfkitchen #cafe #celiac #wheatallergy #hyogo #akashi #新年ご挨拶 　#グルテンフリー　#ジーエフキッチ

12月特別営業日程について 12月のランチ・カフェ営業日は金～日曜日に加え、22(月)＋29(月)＋30(火)も営業いたします。 9日：テイクアウト・物販のみ営業 14日：年末ピアノリサイタル 21~25日：クリスマスケーキお渡し期間（21＋22はランチ営業も有） 24,25,31日：物販のみ営業（31日は15時閉店） クリスマスケーキご予約受付中です。詳細はこちらから。 https://www.gfkitchenakashi.com/post/クリスマスケーキご予約受付開始！ ランチ・カフェのオンライン予約はこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/reservation #parfait #apple #christmas #gfkitchen #glutenfree #cafe #galette #cider #akashi #japan #dinner #wheatallergy #cafe #パフェ #りんご #クリスマス #小麦粉不使用 #ガレット #シードル #ジーエフキッチン #グルテンフリー

本日よりクリスマスケーキのご予約受付開始です！ 「フレーズブラン」 スポンジ生地やフランボワーズと苺のジュレにマスカルポーネ生クリーム等がかさなるショートケーキのような味わいです。 酒は使っていないので小さなお子様も一緒にお召し上がりいただけます。もちろんグルテンフリーです。（卵、乳使用。当日入荷の苺の種類やサイズにより、少し飾りが変わる可能性がございます）約12.5cm×約12.5cm×高さ約5.5cm 「ノワゼットオランジュ」 ヘーゼルナッツのプラリネとダークチョコを使った滑らかなムースの中には、オレンジ香るブリュレ、粒感を残したオレンジピールに、ナッツチョコのザクっとした食感のフィヤンティーヌの薄い層や、チョコのしっとりアーモンド生地等を合わせています。（卵、乳、酒使用。こちらもグルテンフリーです） コアントローをオレンジピールに少し使用していますが香りづけ程度のため、お酒が苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。直径約15cm×高さ約5.5cm 12月21日～25日の11～17時の間でご来店日時をお選び下さい。...

本日より季節メニューが新しくなります。 季節のスープはキノコのポタージュ。キノコのうま味にトリュフが軽やかに香る、肌寒くなってきた今の気候にぴったりなスープです。 季節のガレットはクリスマスリースのガレット。今年は贅沢に黒毛和牛を使い、バルサミコと赤ワインのソースを合わせています。 季節のパフェは11月限定マロン＆アールグレイのパフェ。一か月限定メニューです。 11月の営業日程： ランチ・カフェ 金～日曜日（7日・9日・30日は貸切） 9日　ピアノリサイタル（ご予約受付中） プログラムはこちら https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital 30日　クリスマスリースワークショップ（ご予約満席） 物販営業日:　4日・18日 上記営業日以外はお休みです。 ランチ・カフェのオンライン予約はこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/reservation 今月もご来店お待ちしております！ #galette #glutenfree #gfkitchen #cafe #celia

いつもご来店いただきありがとうございます。 今月は季節メニューが バターナッツかぼちゃのスープ、海老と季節野菜のトマトポルチーニソースのガレット、シャインマスカットのパフェに変わります！ そして、大変ありがたいことに大口のご注文をいただき、今月は工房での製造がフル稼働となり...

不定期販売　コーヒーゼリープリン！ 挽きたての香り高いGFオリジナルブレンドコーヒーをゼリーに仕立て、その下にはマダガスカル産バニラが香るとろけるプリン みずみずしいコーヒーゼリーと、なめらかでクリーミーなプリンの絶妙なハーモニーをご堪能ください...

阪急うめだ本店9階の祝祭広場にて開催「第10回旅するSAKE」にて、あかしピクルスを販売していただける事になりました！（4月2日～7日） ロンドンで開催される世界最大ワイン品評会IWCのSAKE部門で最高賞に選ばれた酒造をはじめ、日本有数の酒どころ兵庫県各地から注目の20蔵...

本日よりグルテンフリーのクリスマスケーキご予約受付開始です！ 「フレーズ」 スポンジ生地やフランボワーズと苺のジュレにマスカルポーネ生クリーム等がかさなるショートケーキのような味わいです。 お酒は使っていないので、小さなお子様も一緒にお召し上がりいただけます。（卵、乳使用...

本日より季節メニューが新しくなります。 季節のスープはキノコのポタージュ。 キノコのうま味トリュフが軽やかに香る、肌寒くなってきた今の気候にぴったりなスープです。 季節のガレットはクリスマスリースのガレット。 今年は贅沢に黒毛和牛を使い、バルサミコと赤ワインのソースを合わせ...

10月16日から季節限定パフェが、マロンとアールグレイのモンブランパフェに変わります！ 渋川栗やマロンクリーム、アールグレイのムースやジュレにコンフィチュール等の12層で重ね、お好みでラム酒香る練乳ソースをかけながら食べる大人パフェ。11月中旬までと一か月のみの短期間限定メ...

「 お知らせ」 いつもご来店いただきありがとうございます。 今まで店内飲食のご利用は16時まででしたが、10月からは17時までに延長させていただきます。 それに伴い、ランチ・カフェともにテーブル利用を最長2時間までとさせていただきます。（ランチ＋パフェのお客様は12時以降の...

6月限定季節のパフェは数年ぶりとなるフランボワーズローズがバージョンアップして登場！ フランボワーズとチョコのムースにフランボワーズチアシードのコンフィチュール、3種ベリーのコンポートにエルダーフラワーとローズのジュレ、レモンムースにフランボワーズローズのキューブ等、グラス...

本日より年始営業開始です！ 明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様に温かく支えて頂きありがとうございました。 当店舗だけでなく、あきこレディースクリニックさんでのガレットランチ、ヤマダストアー須磨離宮公園前店さんでの焼菓子販売、イズミヤ玉津店わくわく広場さんでの生菓...