3月からは季節メニューが変わります！（～4月末） ロマネスコのスープ 幾何学模様の独特な形をしたブロッコリーとカリフラワーの中間のような特徴の野菜で、まろやかな味ながら実はビタミンCの量がレモンに匹敵するという栄養豊富さ。優しい旨味のクリーミーなスープに仕上げました。 桜海老のガレット 香ばしく焼き上げた北海道産そば粉100％のガレットの上には、桜海老と季節野菜。海老の旨味たっぷりな海老クリームソースをつけながらお召し上がり下さい。 苺のパフェ 朝摘み苺にローズヒップティーのジュレ、チョコやレモンのムースなど食べ進めるにつれて新たにでてくる様々な味や食感、芳醇な苺の香りと共にお楽しみください。 今年はパフェを写真ではなくアールヌーヴォー調のイラストにしてみました。 というのも、GF Kitchenから徒歩7分の明石市立文化博物館さん(@akashibunpaku)にて３月28日から 「春季特別展　はじめてのミュシャ―変わりゆくミューズへの"まなざし"」 が開催されます！ https://www.akashibunpaku.com/catExhib

兵庫特A山田錦×丹波黒豆きな粉　グルテンフリー米粉サブレ（ギフトボックス） 今年度の五つ星ひょうごに選定された詰め合わせの規格に合わせ、個包装も2枚入りへと変更になりました。 GFカフェ店頭・ウェブストアに加えて、「明石酒類醸造&海峡蒸溜所ビジターセンター」さんでも販売いただけることになりました！美味しいお酒のお供に是非どうぞ！ https://www.akashi-tai.com/jp/ GF Kitchen営業日について： バレンタイン前平日営業のご要望を多くいただいたので、2月10～12日も販売のみ営業致します。マリアージュフレール使用のトリュフは前日までの要予約にてお渡し可能です。 ご来店お待ちしております！ 営業日程 金～日曜：ランチ・カフェ・物販営業 2月3～5、10～12日：物販のみ営業 2月22日：田尻洋一ピアノリサイタル貸切 https://www.gfkitchenakashi.com/pianorecital ランチ・カフェのオンライン予約はこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/rese

いつもGF Kitchenをご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日、当店はオープンから９周年を迎えることができました。 こうして無事に節目を迎えられましたのも、日頃より温かく支えてくださる皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。 カフェを中心としてきた私たちにとって、この一年は大きな変化の年となりました。 五つ星ひょうごやダルメインアワードでの選定をきっかけに、地元・兵庫だけでなく、大阪や東京の百貨店、各地の道の駅やスーパーなど、多くの方にこだわりのグルテンフリー食品をお届けする機会に恵まれました。 また、情熱を持って農作物を育てられている生産者様との出会いや、オリジナル商品の開発製造・委託販売のご依頼などを通じ、新たな可能性が広がったように感じています。 一方で、平日は製造時間の確保のため、ランチ・カフェの営業を金・土・日限定に変更させていただきました。 平日のカフェ利用を楽しみにされていた皆様には、ご不便をおかけしておりますことを改めてお詫び申し上げます。 まだまだ至らぬ点もございますが、GF Kitchenの空間や商品を通じて、