完熟したイチジクを丁寧に皮を剥き、白ワインや柑橘と合わせさっぱりと仕上げたコンフィチュール（ジャム）です。よくある赤ワインで炊いたものとはちょっと違う新しいお味をお楽しみください。
トーストに塗る他、ヨーグルトやアイス、炭酸水やスパークリングワインに入れても美味しくいただけます。クラッカーにクリームチーズと共に塗ってワインのあてにもお勧めです。