Created by GF Kitchen

GF Kitchen イートインについて

  GF Kitchenのカフェスペースではガレットを主とした食事を提供しております。

北海道産そば粉100%で小麦粉は一切使っていません。卵も新鮮な明石産の赤玉卵を使用。厳選した素材を使った風味や香り豊かな国産ガレットをお楽しみください

  ガレットとはフランス北西部の郷土料理です。クレープの元となった料理で、そば粉でできており円形で薄く伸ばした生地に様々なものを包みます。

 定番はハムや卵、チーズを挟んだもので食事として食べられますが、ジャムやアイスなどと合わせデザートとしても良く合います。

 クレープとは違った外はパリッと中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。シードル(りんごの発泡酒)はガレットととても相性がよく、甘い香りがありつつも、飲み口はさっぱりとしていて軽い発泡が口の中をスッキリとさせてくれます。とても飲みやすいので一度はお試しいただけたらと思います。

​ ガレットの他にもサラダやスープ、デザートもご用意しており、飲み物のテイクアウトもしております。

 久しぶりのお友達との食事、気分転換のコーヒー、又は手土産のための焼菓子を買うだけでも、お気軽にご来店下さい。