フランスのプロバンス地方レボーの谷でだけ取れる５種類のオリーブを使い昔ながらの伝統的な製法で丁寧に作られたＡＯＣ認定された最高級のエクストラバージンオリーブオイルです。
口に入れた瞬間にフレッシュな黒オリーブをぎゅっと凝縮したような味を感じながらも後味はすっきりとしています。そのままサラダにかけたり、焼いたお肉の最後に少しかけするだけで、普段のお食事が一ランク上の高級なお味に仕上がります。
GFKitchenでは店内飲食用の自家製ドレッシングに加えて味をまとめています。