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河内晩柑のコンフィチュール

  • 執筆者の写真: gfkitchen
    gfkitchen
  • 2019年6月19日
  • 読了時間: 1分

期間限定の河内晩柑のコンフィチュールが始まりました! 和製グレープフルーツとも言われ、苦味は少なくさっぱりとした甘味をもつ柑橘です。 近年の研究では果皮に機能性成分(オーラプテン、ヘプタメトキシフラボン等)が他の柑橘に比べて多く含まれている事がわかり、その効果が注目されています。


 
 
 

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