河内晩柑のコンフィチュール

期間限定の河内晩柑のコンフィチュールが始まりました！ 和製グレープフルーツとも言われ、苦味は少なくさっぱりとした甘味をもつ柑橘です。 近年の研究では果皮に機能性成分(オーラプテン、ヘプタメトキシフラボン等)が他の柑橘に比べて多く含まれている事がわかり、その効果が注目されています。