今月のスープは「天然のインシュリン」と言われている「イヌリン」を多く含む菊芋です。

ガレットはローストビーフに煮詰めたバルサミコ酢に自家製フランボワーズコンフィチュールを合わせ、クリスマスリースを模したガレットです。

そして、季節限定デザートも始まります！5種類の方法で調理した紅玉と塩キャラメルアイスを合わせた皿盛りデザートです。ランチA又はCの方は+￥３００税別でブリュレからの変更可能。1時半以降デザートのみは￥１２００（コーヒー又は紅茶付）となります。

是非お召し上がりください！